Fingerfood.......


Fingerfood kalt......

 

Tomate-Mozzarella-Stick                                                       

Mini-Hackfleischbällchen am Stiel                                    

Tandoori-Hackbällchen am Stiel                                        

Hackbällchen "provencalisch"                                              

Thai-Hackbällchen                                                                      

Melonenstick mit Parmaschinken                                    

Vollkornbrottaler mit Lachstatar                                      

Vollkornbrottaler mit Rauchlachstatar                            

Vollkornbrottaler mit Mett                                                   

Thunfischpastrami mit Wasabicreme                             

Gemüse mit Dip                                                                        

Rauchlachskonfekt                                                                     

Curry-Kartoffelsalat mit Hackbällchen                          

Shrimpscocktail im Bananenkörbchen                           

 

Alle Preise auf Anfrage !

Fingerfood kalt........

 

Vitello Tonnato am Spieß                                                     

Rauchlachsröllchen mit Frischkäse gefüllt                     

Mini-Bifteki                                                                                  

Parmaschinkenröllchen mit getr. Tomaten                  

Nektarinen mit Ricotta und Parmaschinken               

Mini-Schinkenröllchen                                                            

Tafelspitzsalat auf Kartoffelrösti                                       

Scampi im Schinkenmantel auf Vollkornkrusti          

Rauchlachswürfel mit Gurke und Basilikum               

Lachs-Limonenbällchen mit Shrimps                            

Luftgetrockneter Schinken

mit Tomatenrelish auf Crostini                                           

 

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Fingerfood Gebäck .....

 

Parmesanblätter                                                                         

Mini-Pizza Salami                                                                     

Mini-Pizza Schinken                                                              

Mini Quiche Lorraine                                                               

Mini Würstchen in Blätterteig                                              

Plunder mit Lauch-Zwiebel-Schinkenfüllung               

Plunder mit Käse-Salamifüllung                                         

Blätterteig mit Käsefüllung                                                    

Blätterteig mit Lachsfüllung                                                  

Blätterteig mit Schinken-Käsefüllung                               

Spinat-Quiche                                                                              

Mini-Hot Dog                                                                               

 

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Fingerfood Mexico ......

 

Chili Chesse Nuggets                                                                 

Red Hot Chilipeppers                                                                

Cheddar Peppers                                                                        

Mozzarella-Sticks                                                                      

Gefüllte Tortilla-Dreiecke                                                     

Enchiladas mit Chorizzoragout gefüllt                          

Queseadillas mit Huhn                                                          

 

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Fingerfood Crepe......

 

Schnittlauch-Lachspuffer                                                        

Crepe mit geräucherter Entenbrust                                  

Mini-Bulgur-Crepe-Taler                                                       

Kräutercreperöllchen mit Kräuterlachsschinken        

 

Fingerfood Wraps....

(immer 10 Stück im Wrapständer)

Mini-Wrap Oriental                                                                 

Mini-Wrap BBQ Chick'n                                                        

Mini-Wrap African Chik'n                                                    

Mini-Wrap Lemon Chik'n                                                    

Mini-Wrap "Thai Asian Veggie"                                         

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Fingerfood Asia .....

 

Seafood Deli                                                                                 

Chick'n Pineapple-Spieß                                                          

Chick'n Yakitori-Spieß                                                              

Mini-Frühlingsröllchen mit S & S Sauce                          

Samozza mit Gemüsefüllung                                                 

Wantan mit Huhn und Zitronengras                                 

Dim Sum vegetarisch 4 Sorten                                               

Hähnchenspieß m. Zitronengras                                         

Hähnchenspieß mit Mango und Ingwer                           

Vegetable Thai Samosa                                                             

Duck Rolls                                                                                       

Shrimp Sesam Wantan                                                           

 

Hausgemachte Sushi auf Anfrage

 

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Fingerfood im Gläschen.......

 

Caprisalat im Tontöpfchen                                                    

Shrimps mit Guacamole                                                          

Mediterraner Nudelsalat                                                          

Spargelsalat                                                                                   

Thai-Rindfleischsalat im Tontöpfchen                              

Hähnchensalat mit Mango                                                     

Curry-Kartoffelsalat mit Tandoori-Huhn                         

Büffelmozzarella mit Chili                                                     

Hühnchen-Kräutersalat                                                           

Currywurst im Gläschen                                                           

Nudelauflauf                                                                                 

Radieschen-Kartoffelsalat mit Kalbsbällchen                 

Mini-Maultaschen                                                                       

Salat von Pfifferlingen, Bohnen und Tomaten              

Taboulet                                                                                           

 

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Fingerfood Spießchen.......

 

Hähnchensaté m. Erdnußdip                                                

Lammfiletsaté mit Salsa                                                          

Schweinefiletsaté mit Erdnußdip                                       

Rinderfiletsaté mit Avokadodip                                         

Scampisaté mit Zitronengrasdip                                        

Lachsaté                                                                                          

Mini-Saltimbocca am Spieß                                                  

Nürnberger Würstchenspieß                                                

Barbecue Chick'n Wing                                                           

Buffalo Chick'n Wing                                                               

Rindfleischsaté mit Hoisin Sauce                                        

Hähnchen Tikka indisch                                                           Weißwurstspießchen                                                              

Schnitzeltaler                                                                              

 

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Fingerfood Dessert.........

 

Limonenmousse mit Früchten                                             

Blutorangenmousse mit Schokosauce                               

Mousse au chocolat                                                                     

Dreierlei Wackelpudding mit Vanillesauce                     

Bayrisch Creme mit Kirschen                                                

Panna Cotta mit Himbeermark                                            

Mangomousse mit Schokoladensauce                               

Cocos-Panna Cotta mit Mangopürré                                  

Walnußmousse mit Zimtkirschen                                       

Süße Petit Fours                                                                           

Heidelbeermousse                                                                       

Rote Grütze mit Vanillesauce                                                

Mascarponecreme mit Erdbeeren und Cantuccini      

Sommerbeeren                                                                             

Cappuccino-Mousse mit Vanilletopping                          

 

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